《陆羽与茶经》 教学设计

《陆羽与茶经》 教学设计3篇

作为一名优秀的教育工作者，通常需要准备好一份教学设计，借助教学设计可以提高教学质量，收到预期的教学效果。那要怎么写好教学设计呢？以下是小编帮大家整理的《陆羽与茶经》 教学设计，仅供参考，大家一起来看看吧。

一、教学目标：

1.指导学生朗读和默读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

2.引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义及表达的情感，有感情的朗读课文。

3.帮助学生认识“煎、吭、禄、茶”，会写“煎、吭、舀、茶”，理解“煎茶、舀水、吭声、如火如荼”等词语。

二、教学重难点：

引导学生通过抓关键词句去品读理解文本，进而了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

三、教学准备：

查找关于中国茶文化及陆羽的资料、多媒体课件。

四、课时安排：三课时

五、教学过程：

第一课时

（一）谈话导读

上课前老师想和大家聊聊你们最感兴趣的话题：名人。学生畅所欲言自己崇拜的明星，在此基础上（课件出示陆羽的画像），让学生猜猜这位名人是谁？相机引出课题教师板书:陆羽与《茶经》（师板书，生书空，同时讲解“陆”字的右边“击”字书写时注意的地方）

齐读课题，读后质疑：1.陆羽与《茶经》有什么关系？2.为什么以此为题？学生以课前准备简要交流有关资料。

今天就让我们走进这位名人，看看从文中我们又会知道些什么？

（二）初读感知

1.自由读文，读准字音，读通句子，读到难读的句子多读几遍。

2.快速浏览全文，想想：①文章是以什么顺序来写的？

②文章从什么话题谈到陆羽？

③文中主要写了陆羽的哪几件事？

（相机板书：辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺）

（三）再读课文，理解词语

1.默读课文，画出不理解的词语。

2.出示词语，指名读，齐读，字音读准。

3.词语个性化朗读，要求：按自己理解的词义来朗读。

4.对于个别较难的词语给予解释。

5.通过理解“茶”和“荼”的词义，帮助学生区别

6.指导“荼”的写法。

7.引导学生通过字义来区别“荼“的两种读音。

“荼“（tu）古书上说的一种苦菜。古书上指茅草的白花：如火如荼。古同“荼”，涂炭。

“荼”（shu）①玉板，古朝会时所执。②同“舒”，舒缓。

第二课时

一、复习导入

上节课，我们了解了课文是按总——分的顺序来行文的，从茶乡想到陆羽总起引出后面的三个事例（辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺），以此来表现陆羽。这节课我们接着在作者畅达的语言中去品读、去感悟。

二、细读品味

1.课件出示第一自然段

自由读，思考：从中你知道了什么？哪些语句写到了陆羽？（2、3句）能用一句话概括吗？（陆羽是唐朝复州竟陵郡人，是中国茶史上的传奇人物，他的茶艺在当时就已闻名天下，被人称为“茶圣”。）

默读第四句话，想想它在文中起什么作用？(衔接，引出后文)

2.辨别江水

(1)自由读文，找找文中哪些段落是写陆羽辨别江水这件事？（2-8自然段）

(2)学生分角色朗读，想象当时情景，感受人物形象。

从朗读中你感受到了什么？（陆羽精通茶艺）

文中哪些语句具体地表现了陆羽精通茶艺？

课件出示：

（军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”）

（陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”）

（3）陆羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水来，难怪军士不由衷的感叹：“陆先生，您真是神了！”（师生齐读这句话）

（4）质疑：为什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？

引导生结合学习链接理解

3.拒绝做官，撰写《茶经》

（1）快速浏览，找找哪些段落写了这件事？（9-11自然段）

（2）出示自学提示：

①陆羽为什么要写《茶经》?他是在怎样的情况下写这部书的？读到这里你有什么感受？

②为了写《茶经》，陆羽做了写什么？花了多长时间？读到这里你又有怎样的感受？

(学生自学，划词句，作批注。)

（3）小组交流，共同研讨。

（4）讨论交流，①重点引导学生抓住两个“毫不……”（一是朝廷好几次要他出任，他都毫不犹豫地拒绝了。二是他为推广茶艺，决心写人们不屑于写的“闲书”时毫不动摇。）体会陆羽的志向远大，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品。

课件出示相关资料，帮助学生感受陆羽的人品：

陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正体现了它的品格。

不羡黄金磊，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟凌城下来。

②引导学生抓住“二十一岁”，“十六年”，“三十二州”两个“五年”，“二十六年”，“四十七岁”等数据来体会陆羽为撰写《茶经》作出了无悔的选择，投入了巨大的热情，耗费了毕生的精力，才终于完成这部经典著作。

师小结：在刚才的学习中，我们先找出记叙这个事例的相关段落，然后划记相关词语，并抓住这些词语细细品味，体会，感受。

③利用所查资料补充介绍（学习11段）

《茶经》是怎样一部书？有何价值？

在反馈基础上，课件出示相关内容：

《茶经》的内容十分丰富，在七千余字的著作中，凡栽茶、采茶、制茶、饮茶等各方面的事宜都写到了。他写工具和器皿的运用，不仅说明了技术问题，而且也说明了文化的演变和区别。

《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河。且《茶经》是中国古代最完备的茶书，除茶法外，凡与茶有关的各种内容，都有叙述。以后茶书皆本于此。

4.推广茶艺（12自然段）

自由读，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？

（边读边划，作批注。）

引导生抓住“如火如荼”和两个“也日益……”所在语句来体会。

第三课时

一、练读拓展：

1.完成课后题二：陆羽为什么会被人尊称为“茶圣“？

陆羽在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前 ……此处隐藏1259个字……民族艺术花

（2）茶亦醉人何必酒书能香我不需花

2.阅读短文，增长新知。

茶字妙趣

领略茶的趣味，当从”茶”字说起，“茶”字本身就是一个妙趣横生的字。历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号，如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶还通用。就是一个“茶”字，也表示诸多意思。

还有借用“茶”字而言它的非茶之茶，如人参茶、花旗参茶、菊花茶、金银花茶、绞股兰茶、罗布麻茶、杜仲茶、柿叶茶、虫屎茶、姜茶、凉茶等，其“茶”字，并非表示茶，而是寓意泡出来的汤水好像是茶。

言对青山不为青，两人土上去谈心。

三人骑牛少只角，草木之中有一人。

这是昔日流传的一个谜语，打四个字，谜底是一句应酬语。

草木之中有一人，就是“茶”字，“茶”字为“草”字头，“木”字脚，中间是个“人”字。再以“茶”字为线索仔细推敲，原来谜底是：请坐奉茶。

“草木之中有一人”，谜面妙极，形象生动。按照茶树生物学特性，茶可以戏称为草木结合的植物。茶树本为多年生常绿木本植物，每年萌发生长出多轮芽叶，人们采摘这部分幼嫩芽叶作为制茶的鲜叶原料，俗称“茶草”，古有“茶称瑞草魁”“喜与众草长，得与幽人言”之句，这样说来，茶树又成了草本。

作为制茶鲜叶原料的茶草，或称茶菁，可谓之为每年从茶树上长出的“草”，而且茶树的芽叶，有越采越发，不采少发的特性，与草相似，生命力极强。在人工培育下，茶树在栽种以后五六十年甚至上百年，每年都可以多次萌发芽叶，供人们采摘，炒制出各种各样的茶叶佳品。这就是“草木之中有一人”的缘由。

还有个茶谜，也很有趣，谜面为：

生在山里，死在锅里，

埋在罐里，活在杯里。（打一物。谜底为：茶叶。）

这个谜语，形象生动，颇有创意。茶本来生长在山里，茶叶采下后，投入高温的炒茶锅杀青炒制，茶叶的生命活动停止，制好的干茶，贮藏于茶叶罐里。干茶放入茶杯，经开水冲泡，芽叶舒展，栩栩如生，生意盎然。

【教学目标】

1、指导学生默读和朗读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

2、帮助学生认识“煎、吭、禄、茶”，会写“煎、舀、吭、茶”，理解“煎茶、舀水、吭声、功名利禄、如火如荼、源远流长、千载难逢、博学多才”等词语。

【教学重点】

初步了解文章内容，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。

【教学难点】

从整体上把握课文的内容，同时理清文章的结构。

【教学用具】

查找关于中国茶文化以及陆羽的资料，以帮助理解课文内容。

【教学方法】

讲授法 引导点拨法 自主探究法

【教学过程】

一、导入课题

1、上课前我们一起来热热身，和我一起写四个字（陆羽茶经） 教师在黑板写，学生在写字板上写。

2、课前我们同学们收集了一部分的资料，下面就请同学们用简短的语言来介绍你收集的有关他们的资料。

3、那谁能用一句话说一说陆羽和茶经的关系。

教师：非常好。在大家的交流中我们知道了陆羽是中国茶史上一位传奇人物，而茶经则是他写的一部书。【教师在黑板上填书名号和与字】 师：今天就让我们走进这位名人，看看从文中我们又会知道些什么？

二、检查预习，初读课文。

1、请同学们自由读课文，注意要做到两点：一、一边读一边想本课主要写了什么内容？二、一边读一边画出你不理解的词语，并做上标记。

2、下面请同学们将不理解的词语画到白板上。

3、我们一起来看看同学们画出的词语，全班共同理解词语意思。 煎茶：把茶放入水中煮沸，使所含的成分水中。

吭声：出声；说话。多用于否定式。如本文中的：“陆羽没有吭声。”舀水：用瓢、勺等取水。

功名利禄：功名，旧指科举或官职名称；禄，旧称官吏的奉给。指科举应试考中以后升官发财。泛指名利地位。

如火如荼：荼，茅、芦等植物开的白花。像火那样红，像荼那样白。原形容军容壮盛，后多形容声势浩大、气氛热烈等。 源远流长：源头很远，流程很长。比喻历史悠久。

千载难逢：载，年；逢，遇上，碰到。一千年也难得碰到一次。形容机会非常难得。

博学多才：学识渊博，有多方面的才能。

4、（1）在同学们刚刚画出的词语中藏着我们这节课的生字，来，我们借助拼音来读一读、认一认。

（2）我们看看谁组的词语多。

（3）请大家注意这里的“舀”字，中间的横是断开的。和我一起来写两个。

再看这个两个字“茶”和“荼”，他们的区别在哪里？请大家分别写这两个字。

（4）下面我们来玩一个生字猜猜猜的游戏。我会露出字的部分，你猜猜会是什么字。

5、还记得我让大家读课文前布置两个任务，另外一个任务是什么吗？对，说说本课的主要内容？谁愿意来说一说。

【学生说】课文介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。

三、浏览课文，整体感知。

1、说的非常好。这篇课文一共有12个自然段，我想请12名学生来读一读，读的过程中我们还是做到两点：一、一边读一边想，这篇课文一共写了陆羽的那几件事？二、一边读一边画，看看哪几自然段可以合并成一段。

2、小组内说一说你认为这篇课文一共写了陆羽的那几件事？并为每件事情加个小标题。

3、小组汇报：我们组认为本文一共写了三件事。 学生板书：辨别江水（2-8自然段）、 撰写《茶经》（9—11自然段）、 推广茶艺 （12自然段）

四、学习第一自然段，总结方法。

1、请同学看课文的第一自然段。找一名同学读一下，其他同学一边听一边在句首标出每句的序号。

⑴这一段共有几句话？每句话分别写了什么内容呢？①讲中国人饮茶历史源远流长。②讲中国茶史上的传奇人物。③讲这位人物是什么地方的人，他以茶艺闻名天下。④有关他茶艺的故事。

⑵请同学们读第4句话，这句话在文中起什么作用？(衔接，引出后文)

③、第一自然段和下文

有何关系？理出文章的结构。（总起——分述）

四、小结。

师总结：四句话由远及近，由大到小、层层深入，最后引向一个生动故事。

五、作业

1、熟读课文 2、读读，抄抄。 （1）振兴古国茶文化 扶植民族艺术花 （2）茶亦醉人何必酒 书能香我不需花

板书设计：

22、陆羽与《茶经》

一、总起——茶圣

二、分述

1、辨别江水（2-8自然段）、

2、撰写《茶经》（9—11自然段）

3、推广茶艺 （12自然段）

22.《陆羽与茶经》教学设计